CALVADOS og POMMEAU

Calvados blev født som "eau de Cidre" , dvs. destillat af Cider .
Cider er opnået ved gæring af æbler i det nedre Normandiet.
Der dyrkes omkring hundrede sorter af æbler, men kun fire bruges til produktion af calvados, de er nøje udvalgt
Michèle og Patrice Giard ejer en smuk lavt ydende frugtplantage i hjertet af Auge-regionen.
Æblerne høstes i hånden og efterlades udendørs for at fuldende deres modning.
De males og presses for at opnå en saft, som gærer i lang tid , indtil den bliver destilleret.

Det siger sig selv, at en (***) 3 årig Calvados beholder en mere frugtagtig smag i forhold til en ældre. Dette gælder for mange spiritusdrikke.

Calvados er " æbler i flasker".
Den skønneste drikke efter et måltid.
Calvados blev født som "eau de Cidre" , dvs. destillat af Cider .
Cider er opnået ved gæring af æbler i det nedre Normandiet.
Der dyrkes omkring hundrede sorter af æbler, men kun fire bruges til produktion af calvados, de er nøje udvalgt
Michèle og Patrice Giard ejer en smuk lavt ydende frugtplantage i hjertet af Auge-regionen.
Æblerne høstes i hånden og efterlades udendørs for at fuldende deres modning.
De males og presses for at opnå en saft, som gærer i lang tid , indtil den bliver destilleret.
En Calvados med god fylde og med mange nuancer.