Limoncello er en likør baseret på citroner. Den smager ikke sødt, snarere forfriskende citronsyrligt.
Limoncello kan drikkes som aperitif eller efter maden.
Limoncello (= lille citron) er den mest populære drink i Italien. Der en ingen familie, restaurant, bar, turist, osv. som ikke kender Limoncello. Drikkes bedst iskold.
Det er en syditaliensk drink skabt af behovet for at udnytte de citroner, som vokser i køkkenhaver og på bjergskråninger.
Producenten har en lang tradition for at fremstille likører af frugtLimoncello is an Italian lemon liqueur mainly produced in Southern Italy, especially in the region around the Gulf of Naples, the Sorrentine Peninsula and the coast of Amalfi and islands of Procida, Ischia and Capri.
It is also produced in Sicily, Sardinia, Menton in France, and theMaltese island of Gozo.
Though there is debate about the exact origin of the drink, it is at least one hundred years old
