Calvados er en af Frankrigs store specialiteter – men desværre stadig alt for lidt kendt i Danmark. Denne ædle spiritus har sine rødder i Normandiet, hvor man gennem generationer har forædlet kunsten at fremstille Calvados af 100 % æbler.
Fremstillingen begynder med cider, som efterfølgende destilleres til Calvados. Resultatet er en aromatisk og karakterfuld spiritus, hvor æblernes naturlige frugtighed stadig spiller en vigtig rolle.
Michèle Giard VSOP er fremstillet på familiens egen gård i Normandiet, hvor tradition, håndværk og kærlighed til produktet går hånd i hånd. Efter destillationen har denne VSOP lagret i 6 år på egetræsfade, hvilket giver den en flot dybde, rundhed og kompleksitet.
Smagen er fyldig og elegant med tydelige frugtige nuancer fra æblerne, kombineret med de varme og afrundede toner, som den lange fadlagring tilfører.
En spændende fransk specialitet for både den nysgerrige nyder og den erfarne spirituselsker.
Calvados Michèle Giard VSOP – 6 års fadlagring, produceret i Normandiet efter familiens traditioner.
