Acquavite di Vino is a Brandy or Cognac.
The name Brandy is used for a wide range of potable spirits, made mostly from grape wines but sometimes also from other fruits (for fruit brandies see Eaux-de-Vie). The name brandy is a shortened form of brandywine, which an anglicized form of Dutch brandewijn, which means 'burnt wine'.
The MAZZETTI GRAPPA BRANDY WINE OF 12 YEARS, as part of the title in the categories of grappa "spirits".
The distillation of wine, is a natural passion of Family Mazzetti, who has always lived among the beautiful vineyards of Monferrato.
The slow and patient distillation in pot stills of the best lots of wine, obtained by the traditional method, the long aging in oak barrels from Slavonia and wise assembly work, give this distillate a distinctive amber color and a bouquet especially soft palate , inimitable.
olfactory assessment
rich aromatic bouquet with hints and clean bouquet with hints of aromatic
features
Distillate soft, unique, amber color with golden hues. Intense flavor and firm but at the same time soft and palatable
typology
Soft, Age
Acquavite di Vino er italiensk Cognac / Brandy.
Fransk Cognac er lavet af vin fra stokke Unit Blanc og Bacot. De er amerikanske vinstokke, som blev importeret til Europa i 1850 for at blive podet med de ædle gamle europæiske vinstokke, som døde pga. af en insekt, som spiste deres rødder: Philossera.
Unit Blanc og Bacot producerer en vin, som er udrikkelig, men er super god Cognac, den franske cognac.
Med andre ord, al vin kan destilleres til at blive Cognac eller Brandy. (Cognac er et beskyttet navn/produkt, fordi kun den franske fra byen Cognac må kaldes Cognac, ellers hedder det Brandy).
Skal man købe Cognac eller Brandy ? Man skal købe det man kan lide.
HUSKESEDDEL:
Destillation af vin giver Cognac, Armagnac, Brandy. Acquavite di Vino.
-------- "-------vinskaller efter vin giver Grappa, Marc.
-------- "-------øl giver Whisky.
-------- "------ cider giver Calvados.
-------- "------ most fra frugter, grønsager, urter giver Eaux de Vie, frugtbrændevine, Absint.
-------- "------ melasse giver Rum.
-------- "------ most fra Agave giver Tequila.
Og Vodka ? Vodka er alkohol uden sin egen smag. Al kan destilleres flere gange, indtil, til sidst, al smag forsvinder, og det er Vodka.
Dansk Snaps, Gin, m. fl. fremstilles fra neutral alkohol, hvor man tilsætter nogle urter for at give smag, og vand.
Likører fremstilles også fra neutral alkohol, hvor der tilsættes uendelige mange slags smag, og vand.
The name Brandy is used for a wide range of potable spirits, made mostly from grape wines but sometimes also from other fruits (for fruit brandies see Eaux-de-Vie). The name brandy is a shortened form of brandywine, which an anglicized form of Dutch brandewijn, which means 'burnt wine'.
The MAZZETTI GRAPPA BRANDY WINE OF 12 YEARS, as part of the title in the categories of grappa "spirits".
The distillation of wine, is a natural passion of Family Mazzetti, who has always lived among the beautiful vineyards of Monferrato.
The slow and patient distillation in pot stills of the best lots of wine, obtained by the traditional method, the long aging in oak barrels from Slavonia and wise assembly work, give this distillate a distinctive amber color and a bouquet especially soft palate , inimitable.
olfactory assessment
rich aromatic bouquet with hints and clean bouquet with hints of aromatic
features
Distillate soft, unique, amber color with golden hues. Intense flavor and firm but at the same time soft and palatable
typology
Soft, Age
Acquavite di Vino er italiensk Cognac / Brandy.
Fransk Cognac er lavet af vin fra stokke Unit Blanc og Bacot. De er amerikanske vinstokke, som blev importeret til Europa i 1850 for at blive podet med de ædle gamle europæiske vinstokke, som døde pga. af en insekt, som spiste deres rødder: Philossera.
Unit Blanc og Bacot producerer en vin, som er udrikkelig, men er super god Cognac, den franske cognac.
Med andre ord, al vin kan destilleres til at blive Cognac eller Brandy. (Cognac er et beskyttet navn/produkt, fordi kun den franske fra byen Cognac må kaldes Cognac, ellers hedder det Brandy).
Skal man købe Cognac eller Brandy ? Man skal købe det man kan lide.
HUSKESEDDEL:
Destillation af vin giver Cognac, Armagnac, Brandy. Acquavite di Vino.
-------- "-------vinskaller efter vin giver Grappa, Marc.
-------- "-------øl giver Whisky.
-------- "------ cider giver Calvados.
-------- "------ most fra frugter, grønsager, urter giver Eaux de Vie, frugtbrændevine, Absint.
-------- "------ melasse giver Rum.
-------- "------ most fra Agave giver Tequila.
Og Vodka ? Vodka er alkohol uden sin egen smag. Al kan destilleres flere gange, indtil, til sidst, al smag forsvinder, og det er Vodka.
Dansk Snaps, Gin, m. fl. fremstilles fra neutral alkohol, hvor man tilsætter nogle urter for at give smag, og vand.
Likører fremstilles også fra neutral alkohol, hvor der tilsættes uendelige mange slags smag, og vand.
